左鎮好買
來到左鎮,不能錯過的特色社區伴手禮,最道地的
左鎮7-11
電話:06-5732810 地址:臺南市左鎮區榮和里菜寮62-35號
商店簡介
左鎮,曾在2019年,被點名老化指數是全台當年的第三高,甚至被冠上十大極限村落,大量青年人口外移及法規限制下,也讓當地的商業機能備受考驗。但近年來在許多公司企業、在地社區團體、大專院校資源努力下,透過公私部門協力,讓左鎮越來越有特色及發展的可能。或許也是因為這樣,被看見未來有「商機」,如今也要終於有便利超商進駐了
根據網路資料指出,以現在全台有五個行政區域無超商,分別是台南市左鎮區、屏東縣來義鄉、台東縣延平鄉、台東縣金峰鄉、金門縣烏坵鄉。
過去以來,左鎮因為沒有便利超商。在地的雜貨店則是扮演重要的角色。
如今,左鎮第一間超商已經開幕,相信可以帶給鄉親便利的生活。
台南市左鎮區農會農特產中心(左鎮驛站)
電話:06-5732-094、06-5731-251 地址:台南市左鎮區榮和里菜寮62-29號
左鎮農特產品銷售中心,販售許多好物,歡迎大家選購
公舘社區
電話:06-5730107 地址:臺南市左鎮區岡林里31號
公舘社區伴手禮簡介
破布子
破布子別稱破布木、樹子仔,生長在左鎮區白堊土地質上,也常在社區角落種上幾棵。社區向農民收購加工製作,果實中帶有甘味及黏性,要將果實煮約3.5小時,才能將澀味去除,裝入破布子罐,可直接配飯吃或煎蛋、蒸魚、蒸肉,都相當美味。
葛鬱金粉
俗稱粉薯粉,皆由社區純手工製作,天然曝曬,100%純葛鬱金粉,不添加其他粉類物質。過程反覆複雜,十斤的葛鬱金最終只洗出1.5斤的粉,是先人智慧的結晶。葛鬱金遇熱不變質,滾水才會變成糊狀,是極品澱粉。民間會將其加黑糖拌水飲用,是消暑解熱聖品。
葛鬱金麵
葛鬱金麵由社區在地的葛鬱金粉製成,葛鬱金粉特性常用於食材料理,伴隨Q彈口感使料理有不同的味蕾感受。而其中葛鬱金麵不同於其他的麵,市售的麵多半久煮變糊或不爛,葛鬱金麵則是能夠保持一樣Q彈好吃的口感。
紅薑黃粉
天然無毒紅薑黃生長於月世界的特殊泥岩地質中,皆由社區純手工製作,天然陽光曝曬100%的薑黃粉,不添加任何物質。本社區所產薑黃皆屬紅薑黃,紅薑黃素高於其他品種,是養生聖品,可炒飯、拌麵、飲用、煮湯及做咖哩。
萬壽菊茶包
萬壽菊茶包是由公舘社區自然農田栽種出的萬壽菊,經過挑選、天然日曬磨製而成。萬壽菊全株散發特殊的果香,如同百香果的香味,可以添加適量的熱水沖泡飲用,自然回甘潤喉。
月桃工作室
電話:06-5732089地址:臺南市左鎮區中正里14-1號
月桃工作室伴手禮簡介
左中社區-中正里,特產為牛港嶺芒果,其品質更勝玉井區及南化區,為全國最優秀之芒果產地,主產愛文、金煌等,農產品以香蕉、芒果、龍眼、綠竹筍為大宗。目前極力開發月桃,有月桃工藝與月桃美食,且廣植月桃。左中社區-左鎮里,農產品以香蕉、芒果、龍眼、破布子等為大宗。
源起於「創新鄉村社區人文計畫」之ㄧ
96年底參加左鎮農會「社區改造」研習課程
97年納入活動計畫,逐步進行:栽種、取經……
98年人才培訓、再度取經、研發產品、開拓市場……希望將地方原先要丟棄的的古老東西~月桃梗(月桃葉採摘後,月桃梗一定要割棄,以便長出新芽、成長、採摘),回收轉化為特有的資源~編織的素材,使左鎮呈現多樣化面貌,進而提高產業附加價值,創造新機與薪機。
© 2019